Frysk Benefiet Diner

door Mearkas en vrienden

Zeven topchefs met Friese roots zetten zich in voor de stichting ‘Help mij Leven’ in een Frysk Benefiet Diner op 1 oktober 2024. Chef-kok Kees Meinderts is initiatiefnemer van deze avond waarop vakgenoten uit de Friese regio bij elkaar komen. En dit gaat niet om de minste: Franke Osinga, Geert-Jan Vaartjes, Jan Smink, Jeroen Achtien, Lars Aukema & Marc van Gulick / Seb Smit.

Kees Meinderts heeft kort geleden zijn nieuwe kasrestaurant Mearkas geopend samen met zijn compagnon Christiaan Steijn. De kas, omringd met een moestuin en glamping, staat op een prachtig terrein in het coulisselandschap van de Noardlike Fryske Wâlden. Hier zal het ‘Frysk Benefiet Diner’ plaatsvinden in een grote tent.

| DINSDAGAVOND 1 OKTOBER 2024 | INLOOP 17:30 | SCHUILENBURGERWEG 5, EASTERMAR |

reserveren

ONTSTAAN FRYSK BENEFIET DINER

Kees vertelt: “Met de zes chef-koks heb ik in mijn loopbaan samengewerkt. Sommigen ken ik van mijn studie en bij anderen ben ik in de leer geweest. Ik heb de mogelijkheid gekregen om de chefs van dichtbij bezig te zien en om hun carrière te volgen. Dit heeft mij veel gebracht en ik ben mij bewust van het feit dat niet iedereen deze kansen krijgt.”

De manier waarop Kees gaandeweg zijn carrière is geïnspireerd door al deze vakgenoten, wil hij graag doorgeven, tijdens deze avond, maar ook aan de Nederlandse stichting ‘Help mij Leven’. De vader van Kees heeft zich jarenlang ingezet voor deze stichting die Braziliaanse kinderen helpt een beter toekomstperspectief te geven. Dit doet de stichting met aandacht voor onderwijs, veiligheid en gezonde maaltijden. Hiermee probeert de stichting de kinderen te inspireren om goede keuzes te maken en niet in de handen van bendes terecht te komen. De opbrengst van Frysk Benefiet Diner wordt gedoneerd aan de stichting.

Twee jaar geleden is Kees zijn vader overleden. Gelukkig heeft hij nog wel de plannen van Mearkas gekend, maar hij heeft het eindresultaat helaas niet kunnen zien. “Hij had het fantastisch gevonden! Door de opbrengst van deze dag te doneren aan de stichting waar mijn vader zich met hart en ziel voor inzette, voelt alsof hij erbij is.”

de nederlandse stichting ‘help mij leven’

De kinderen die de stichting helpt, groeien op in een gevaarlijke omgeving. Ze wonen in de beruchte sloppenwijken (favela’s) van Rio de Janeiro, die het domein vormen van drugskartels en gewapende milities. Drugshandel en afpersing brengen veel geweld met zich mee. Regelmatig komt het tot bloedige confrontaties tussen de politie en drugskartels, rivaliserende drugskartels onderling en tussen drugskartels en milities.Hierbij vallen veel doden. Maar ondanks al het geweld is de verleiding voor kinderen en jongeren groot om zich aan te sluiten bij een drugskartel of een militie. Dat levert namelijk geld op en aanzien.

Help Mij Leven probeert deze kinderen alternatieven te bieden voor een leven van criminaliteit en geweld.

Het aantal mensen dat in Rio de Janeiro op straat leeft is in de afgelopen jaren toegenomen. En de coronapandemie leidde ertoe dat nóg meer mensen dakloos werden. Mensen verloren hun baan, konden de huur niet meer betalen, werden hun huis uitgezet. In Rio de Janeiro leven inmiddels duizenden mensen, gezinnen en kinderen op straat.

De Stichting helpt niet alleen kinderen in de sloppenwijken en op de straten van Rio de Janeiro. Voor sommige kinderen is het leven niet (alleen) op straat gevaarlijk, maar ook thuis. Armoede, alcoholisme en drugsverslaving zorgen achter de voordeur voor schrijnende situaties. Kinderen worden verwaarloosd, mishandeld of seksueel misbruikt.

Wat kun je verwachten?

Op de avond van 1 oktober 2024 nemen topchef-koks je mee op een culinaire reis. Iedere chef zal een verfijnde gang bereiden, perfect gecombineerd met de mooiste bijpassende dranken. Deze avond staat volledig in het teken van heerlijk eten en gezelligheid aan tafel. Terwijl je geniet van de smakelijke creaties, zorgt live achtergrondmuziek voor een sfeervolle ambiance. Aan het einde van deze bijzondere avond wordt onthuld hoeveel geld er is opgehaald voor de stichting ‘Help mij Leven’.

KOSTEN
Een tafel van 8 personen
2000,- euro all-in (inclusief aperitief, amuses, water, 7-gangendiner en bijpassende dranken alcohol en non alcohols.)

DATUM & TIJDEN
Dinsdagavond 1 oktober 2024
Inloop vanaf 17:30u
Start diner 18:00u
Eind tijd: +/- 22:00

PARKEREN
De parkeerinformatie zal twee weken voor het event gemaild worden naar de boeker.

reserveren

OVERNACHTEN OP HET LUXE LANDGOED LAUSWOLT

Maak de avond compleet met een verblijf op het prachtige Landgoed Lauswolt. Speciaal voor dinsdag 1 oktober geldt er een exclusieve overnachtingsprijs van slechts € 195,00 per kamer.

Deze prijs is voor twee personen en inclusief een Champagne ontbijtbuffet.

Wanneer er voldoende kamers worden geboekt staat er een shuttlebus voor u gereed om u te vervoeren naar Eastermar v.v. Mis deze unieke kans niet om na een prachtige avond te genieten van de rust, luxe en service van Landgoed Lauswolt.

OVERNACHTEN IN DE VESTIGINGSTAD VAN WAD, HOTEL DE ABDIJ DOKKUM

Beleef een onvergetelijke nacht in Hotel de Abdij in het prachtige Dokkum. Speciaal voor deze gelegenheid bieden wij een aantrekkelijke overnachtingsprijs van €180,-, inclusief een uitgebreid ontbijt voor twee personen. (maximaal 2 personen per kamer)

Voor extra comfort bieden wij ook privévervoer aan van en naar de locatie van Mearkas voor €55,- per persoon. Zo kunt u volledig ontspannen en genieten van uw avond zonder zorgen.

Kom tot rust en ervaar de warme gastvrijheid van Hotel de Abdij. Reserveer nu via beleef@mearkas.nl of via de onderstaande link en vermeld het aantal personen dat zal overnachten.

Reserveren kan via beleef@mearkas.nl of via onderstaande link.

meer informatie